review of Rosi Song and Anna Riera. A Taste of Barcelona: The History of Catalan Cooking and Eating

Rosi Song and Anna Riera. A Taste of Barcelona: The History of Catalan Cooking and Eating

Bou, Enric
2022

Abstract

review of Rosi Song and Anna Riera. A Taste of Barcelona: The History of Catalan Cooking and Eating
File in questo prodotto:
File Dimensione Formato  
Review SONG RIERA Ri-2037-6588-2022-18-019.pdf

accesso aperto

Tipologia: Documento in Post-print
Licenza: Creative commons
Dimensione 481.27 kB
Formato Adobe PDF
481.27 kB Adobe PDF Visualizza/Apri

I documenti in ARCA sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: http://hdl.handle.net/10278/3762190
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact