Analisi dei testi di viaggio che parlano dei cibi incontrati e mangiati nel Rinascimento da coloro che compivano i viaggi. Paure delle conseguenze, analisi e suggerimenti per chi avesse dovuto o voluto compiere lo stesso percorso
Pane e companatico: mangiare in viaggio nel Rinascimento
PEROCCO, Daria
2014-01-01
Abstract
Analisi dei testi di viaggio che parlano dei cibi incontrati e mangiati nel Rinascimento da coloro che compivano i viaggi. Paure delle conseguenze, analisi e suggerimenti per chi avesse dovuto o voluto compiere lo stesso percorso
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