L'analisi della domanda al consumo di vino è effettuata attraverso l'approccio metodologico Almost Ideal Demand System, idoneo ad offrire una descrizione sintetica delle modalità di scelta al consumo delle singole tipologie vinicole all'interno della regione Veneto.

Aspetti strutturali e congiunturali della domanda vinicola nel Veneto

DE PIN, Antonio;TREVISAN, Giovanna
1996

Abstract

L'analisi della domanda al consumo di vino è effettuata attraverso l'approccio metodologico Almost Ideal Demand System, idoneo ad offrire una descrizione sintetica delle modalità di scelta al consumo delle singole tipologie vinicole all'interno della regione Veneto.
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