Con riferimento alla città di Venezia ed alla laguna si studia il caso dell'approvvigionamento ittico valutando il ruolo dei vari mercati esistenti nonché le importazioni dall'estero.

Pesca, pescicoltura, pescatori e l’impatto sull’habitat lagunare

LANARO, Paola
2015-01-01

Abstract

Con riferimento alla città di Venezia ed alla laguna si studia il caso dell'approvvigionamento ittico valutando il ruolo dei vari mercati esistenti nonché le importazioni dall'estero.
2015
Acqua e cibo a Venezia : storie della laguna e della città
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